W家のハナシ。

小麦アレルギー対応の自然派食品…
その名も『ホワイトソルガム』


耳なじみのない名前だったけど、
前に一度『ホワイトソルガム』の「お菓子ミックス粉」をお試ししてから、
ワタシ的にはすっかり頭にインプットされた。
で、今夜は甘くない方の「まるちミックス粉」を使ってみたよ！


チョーーー簡単にミニお好み焼きにしてみることに。
分量も適当に（笑）様子を見ながら水を加えて、まぜまぜ。
卵も１個入れて、豪快にニラともやしをIN！！


あとはミニサイズに焼きます～


ひっくり返して…

うん！ウマそ～！！！

あとはソースと青海苔・かつおぶしでキマリ☆


食べてみるとね、
粉の時は少し粒子感があるというか、ザラッとした感じがあったけど、
火を通すと、すごくもっちりしてる！
何にも入れてないのに～
おいし～！

黙ってたら、家族の誰も小麦粉じゃないことに気づかなかったよ。
W家のムスメもムスコもいっぱい食べてた。


さすが、とうもろこし、大豆、小麦に続く『第4の穀物』と言われるだけあるわ～。

W家には幸い小麦アレルギーの人はいないから、
小麦で困ったことはないのだけど、
『ホワイトソルガム』が優れた栄養食品だってとこに惹かれる☆
最近、雑穀が身体にイイってよく聞くもんね！
それで美味しいんだからもっとフツーに取り入れなきゃね（*^_^*）